060608

Dopo due anni di stop torna Taste of Roma la kermesse più amata dai gourmand romani organizzata da Be.it Events. Tante le novità, a partire dalla nuova location del Foro Italico, tra lo stadio Olimpico e quello del tennis, e dalla inedita collocazione nel cuore dell’estate romana dal 6 al 10 luglio. Se "senso di comunità" e l’importanza dell’inclusione sono il leitmotiv di questa edizione, ulteriore novità è il numero degli chef partecipanti, arrivati a 18. 

Accanto a chef celebri della scena romana cui si aggiungono alcun nuove leve; si parte dai canonici stellati - La Pergola di Heinz Beck, Idylio di Francesco Apreda, Acquolina di Daniele Lippi, Aroma di Giuseppe Di Iorio, il Convivio Troiani di Angelo Troiani e All’Oro di Riccardo Giacinto - si prosegue con chef blasonati come Andrea Fusco, Stefano Marzetti, Enrico Camponeschi e Yamamoto Eiji per arrivare ai nomi dell’avanguardia del panorama gourmand come Alessandro Pietropaoli, Mirko Di Mattia, Alessandro Borgo, Sara Scarsella, Daniele Roppo, Gabriele Muro, Ciro Cucciniello e Fabrizio Cervellieri.

Non mancano talk e i laboratori che si svolgono all’interno dell’area Taste Hub, spazio in cui i talenti del mondo food & beverage hanno l’occasione di relazionarsi con il grande pubblico, spiegare le proprie ricette, raccontare le proprie passioni, divertirsi con delle simpatiche interviste.

gastronomia, Incontro, laboratorio, manifestazione