Orario
sabato 5 dicembre 2015 ore 17.00
Programma sintetico della serata:
ore 17.00 “L'ora del tè”
ore 17.45 Passeggiata con Carlo Infante
ore 17.30 Laboratorio per bambini: riciclo, riuso e produco per Natale
ore 19.00 Corso di cucina (su prenotazione) con la scuola TUCHEF
ore 19.30 Conversazione su la gestione virtuosa dei rifiuti
a seguire - Inizio degustazione presso gli operatori del mercato
ore 20.30 danze argentine con il gruppo ZAMACUECA
ore 21.00 Pasta e fagioli nella piazza centrale del Mercato
Il programma potrebbe subire variazioni o annullamenti. Per aggiornamenti dell'ultimo minuti controllare il sito ufficiale
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Descrizione
Il Comitato Mura Latine presenta la 2° edizione de "Il gusto del Territorio"
A partire dal tardo pomeriggio gli ospiti (adulti e bambini) saranno coinvolti in tanti piccoli eventi tematici che li guideranno alla scoperta di sapori. Nella piazza centrale del Mercato Latino si inviteranno tutti i partecipanti a condividere uno dei piatti tipici dell’inverno romano: la pasta e fagioli.
La degustazione finale, e gli assaggi presso i vari operatori del Mercato Latino, porteranno alla luce la cultura del territorio attraverso il racconto del cibo, basato sulla stagionalità e sulla provenienza dei prodotti stessi.
Programma dettagliato
ore 17.00 “L'ora del tè”
verranno servite tisane accompagnate dai pasticcini della pasticceria DEMONTIS
in collaborazione con l'Associazione Fiori e Forchette
ore 17.45 Passeggiata tra gli operatori del Mercato con Carlo Infante
(walkabout d’esplorazione e d’ascolto)
ore 17.30 Laboratorio per bambini con l'Associazione SCART4ART:
riciclo, riuso e produco per Natale
ore 19.00 Corso di cucina (su prenotazione) con la scuola TUCHEF:
“Prepariamo i tortellini di Natale”
ore 19.30 L’ECONOMIA CIRCOLARE: conversazione su la gestione virtuosa dei rifiuti prodotti nei mercati con Francesco Sicilia
a seguire - Inizio degustazione presso gli operatori del mercato
ore 20.30 danze argentine con il gruppo ZAMACUECA
ore 21.00 Pasta e fagioli nella piazza centrale del Mercato
