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Data: da 15/03/19 a 24/03/19

Orario

Prima tappa 15/16/17 marzo 2019 Piazza della Radio
venerdì 15 marzo dalle ore 18.00 alle 24.00 
sabato 16 e domenica 17 marzo dalle ore 11.30 fino alle 24.00
Seconda tappa 22/23/24 marzo 2019 Piazza San Giovanni Bosco
venerdì 22 marzo dalle ore 18.00 alle 24.00 
sabato 23 e domenica 24 marzo dalle 12.00 alle 24.00

Indirizzi

Indirizzo: Piazza della Radio
Zona: Quartiere Portuense (Roma ovest)
il 15/16/17 marzo 2019
Indirizzo: Piazza San Giovanni Bosco
Zona: Quartiere Don Bosco (Roma sud)
il 22/23/24 marzo 2019

Informazioni

Modalità di partecipazione: Ingresso libero

Contatti

Cellulare: info 3475792556

Descrizione

Ideato ed organizzato da Alfredo Orofino con il patrocinio dei Municipi XI e VII

La manifestazione nasce dall’idea di portare nelle piazze, all’aria aperta, il  cibo che generalmente non si ha modo di mangiare a casa,  gustando sapori di varie nazionalità. 

Ristoranti su ruote propongono nuove prelibatezze gastronomiche, all’insegna della qualità e realizzate con estrema professionalità.

International Street Food ha come protagonisti circa 30 Chef su strada che difendono con caparbietà e orgoglio i loro street  foods . Impastano, friggono, bollono, infornano, arrostiscono come se fossero tra le mura dei loro laboratori d’origine, immutando così la passione per la buona cucina e la qualità del risultato.

Il pubblico può gustare molti piatti regionali italiani, alcuni non conosciuti ai più, come le seadas fritte, culurgionis di Ogliastra, una prelibatezza sarda, il classico panino alla nuorese con crema di pecorino e salsiccia sarda,  il carciofo alla giudia romano, la bombetta di Alberobello, la salsiccia rossa e l’hamburger rosso di Castelpoto (Presidio Slow Food  dal 2009),  piccolo paese del beneventano, il rosso conferitogli dalla polvere proveniente dall’essiccazione dei paupuli, peperoni tapepo non piccanti tipici esclusivamente di quella zona, l’hamburger piemontese con carne di fassona, formaggio toma, pancetta caramellata e salsa verde, il Bubble tea, servito sia  caldo che freddo,  con palline aromatizzate alla frutta che quando le bevi salgono dalla cannuccia ed “esplodono in bocca”.

Parole chiave

Data di ultima verifica: 11/03/19 14:15