Orario
dall'8 all'11 dicembre 2016
Giovedì 8 dicembre
L'Asta del Tartufo - 11.30 e 17.30 Piano Terra
Venerdì 9 dicembre - Cena al Ristorante Stagioni
Sua Maestà il Tartufo | Con il Sous Chef di Eataly Roma Diego Rossini
Menu
Antipasto
Petto d'anatra, caprino, puntarelle e tartufo nero
Primo
Ravioli di parmigiano con ristretto di cappone e tartufo bianco
Secondo
Merluzzo alla carbonara e tartufo nero
Zucca, gorgonzola, cioccolato e tartufo bianco
Dolce
Dolce della pasticceria di Eataly
Menu degustazione 90 € + vini in abbinamento
tutti i venerdì
L'aperitivo in piazza "Tartufo e Bollicine"
Menu
Uovo al tegamino con grattata di tartufo nero + calice € 12
Bruschetta stracciatella con grattata di tartufo nero + calice € 12
Tris di bruschette con stracciatella del caseificio di Eataly, al doppio parmigiano e con fonduta al tartufo Urbani + calice € 12
Aggiunta di tartufo bianco 10 €
Con la musica dal vivo "Jazz Tales"
Indirizzo
Descrizione
Da giovedì 8 a domenica 11 dicembre Eataly dedica 4 giorni al tartufo, con nuovi piatti nei ristorantini, eventi e musica live.
