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Orario

Venerdì 16 Ottobre 2020 ore 15.30

Ospitato in

Indirizzo

Indirizzo: Via del Casaletto, 400
Zona: Suburbio Portuense (Roma ovest)
Atac
Inserire l'indirizzo di partenza
Appuntamento presso cooperativa sociale “il Trattore”

Informazioni

Visita gratuita finanziata dal progetto XII è: cultura in streaming - Posti limitati

Modalità di partecipazione: Prenotazione obbligatoria

Contatti

Telefono: Casa del Parco Cooperativa Valle dei Casali 06 45476909

Descrizione

Conferenza: alimentazione: fra storia e natura

La giornata mondiale dedicata al tema dell’alimentazione sarà l’occasione di conoscere una realtà di agricoltura sostenibile e sociale all’interno della Valle dei Casali. Si parlerà di storia dell’alimentazione, approfondendo alcuni aspetti quali gli ingredienti principali, l’origine e le caratteristiche delle materie prime. All’interno dell’azienda biologica verranno mostrate le fasi della lavorazione del miele; il giardino dei semplici per la coltivazione delle spezie impiegate nella cucina romana e medievale e la produzione biologica di frutta e verdura. 

A cura di Marina Giustini e personale cooperativa Il Trattore

Parole chiave

A cura di

Cultura e svago › Istituzioni culturali › Strutture culturali
Data di ultima verifica: 25/09/20 13:50